تشتهر العاصمة النمساوية بالعديد من الحلويات الشعبية و التقليدية التي يحبها الشعب النمساوية و الذي يبحث عن أفضل محل حلويات في فيينا
الجاليات النمساوية العربية المتواجدة في النمسا جلهم من القارة الأسيوية لبنان , فلسطين , سوريا , العراق و هناك جاليات قليلة من مصر , المغرب , الجزائر و تونس
و قد أكدت أخر الاحصائيات أن اغلب العرب في النمسا ولدوا بالنمسا بالأساس
أما في العاصمة النمساوية فيينا فكل ولد عربي ولد في النمسا يوازيه ثلاتة ولدوا في بلدانهم العربية
أما عن أكثر الجاليات المتواجدة في النمسا فهم ينحدرون من ألمانيا و البوسنة والهرسك و تركيا
و تأتي الجالية السورية في مقدمة الجاليات العربية المتواجدة في النمسا
و ذلك بسبب تعداد اللاجئين الكثيرة بعد الحرب على سوريا
محتويات
أشهر محل حلويات في فيينا :
هناك العديد من محلات الحلويات المعروفة و ليس محل حلويات في فيينا ولانتحدث هنا عن المطاعم العربية في فيينا بل محلات الحلويات فقط
وهذه قائمة بأشهر هذه المحلات في العاصمة النمساوية :
- محل بوظة ايسالون ام شويدينبلاتز أو eissalon am schwedenplatz :
يقع هذا المكان بالقرب من كاتيدرائية “سانت ستيفن” وسط المدينة , يشتهر المكان بتقديم أزيد من 100 نوع من نكهة المثلجات
يحب العديد من السياح الذين يحبون زيارة المدينة تذوق العديد من النكهات الرائعة بالاضافة الى سكان المدينة الذين يحبون زيارة المكان مع عائلاتهم و أصدقائهم
- محل Vanillas Wien :
وهو من أحسن المقاهي التي يمكن أن تشرب فيه القهوى أو الشاي مع ألذ و أشهى الحلويات
أما اذا كنت من محبي المثلجات فهذا المكان هو المناسب لك , يتواجد المحل في Wallensteinplatz 3-4, فيينا 1200
يتوفر على فريق عمل محترف و متميز يشعرك و كأنك في منزلك الخاص
لكن مع الأسف فالمحل لايقدم قائمة الأطعمة باللغة الانجليزية وهذا ما يعيب هذا المحل
وهو أحد الأماكن المعروفة في المدينة التي تشتهر بتقديم أشهى و جبات الافطار اذ يستمتع أغلب
زواره بشرب الشاي أو القهوة مع ألذ الحلويات في الصباح
يتواجد المحل في Bäckerstraße 10, فيينا 1010 في الركن الفرنسي بالمدينة ويستمتع الزوار بمشاهدة الشيف وهو يقوم باعداد حلويات الافطار الخفيفة التي يرجع أصولها للمطبخ الفرنسي
يقوم المحل بتقديم قائمة الأطعمة و الحلويات باللغة الفرنسية و الاجليزية و الألمانية
- cafe diglas vienna :
وهو أحد المقاهي الشعبية الذي يعتبر أحد أفضل محل حلويات في فيينا
من أشهر الحلويات التي يقدمها هي تورتة السبانخ , تورتة التوت و ستروديل اللذيذ ما يعيب هذا المقهى هو الاكتضاض الكبير الذي يشهده جراء زيارة أعداد كبيرة من السياح يوميا
يقع المقهى في Wollzeile 10, فيينا 1010 في أحد الشوارع الكبيرة و الرائعة بالمدينة
- dolce pensiero vienna :
وهو من المطاعم التي تشتهر بالأكلات الايطالية و الحلويات الايطالية في العاصمة فيينا
يتواجد هذا المقهى في وسط المدينة قرب أبرز المناطق السياحية في مدينة فيينا , و أكثر ما يشتهر به المقهى هو المعجنات الايطالية
يقع هذا المقهى في Salzgries 9/B, فيينا 1010 كما قلنا في مكان معروف وسط المدينة
حلويات نمساوية :
تشتهر النمسا بالعديد من الحلويات الشعبية التقليدية التي تستخدم فيها العديد من المكونات العالية الجودة
كالشكلاتة النمساوية الفاخرة و العديد من الفواكه الطازجة المحلية و العديد من أنواع المكسرات
تعتبر الحلويات النمساوية جزءا لا يتجزء من التراث و التقافة النمساوية فأغلب هذه الحلويات ما تعبر
عن احدى مظاهر الاحتقالات المعروفة الاجتماعية او الوطنية أو حتى في الاحتفالات الأسرية
أشهر حلويات النمساوية :
هذه لائحة بأشهر الحلويات النمساوية و التي جعلت من المطبخ النمساوية يتصدر ترتيب أفضل المطابخ في العالم
- كعكة شترودل التفاح وهو صنف مشهور جدا في المطبخ الألماني و النمساوي وتقدم مع القهوة الفينيية و السكر الناعم
- كيكة زاخر في فيينا و هي حلوى تم طبخها لاول مرة على يد الطباخ النمساوي الشهير فرانك راخر سنة 1932
- حلوى سالزبورغر نوكرل وهي حلوى لذيذة تشتهر بها منطقة سالزبورغ المدينة الجبلية التي تغطى بالثلوج في فصل الشتاء
- بسكويت فانيلكيبفريل وهو بسكويت هش و لذيذ يوضع على شكل هلال في أوقت الشتاء
- حلوى كيرشكوبلين وهي حلوى لذيدة شعبية و تقليدية غالبا ما يتناولها الشعب النمساوي في وجبات الافطار أو في الوجبات المسائية
وفي نهاية هذا المقال الذي اخترنا له العنوان التالي وذلك من أجل الاجابة عن تساؤلات الجالية العربية المقيمة في النمسا بخصوص موضوع المقال
و أي تساؤلات أو استفسارات أو اقتراحات أخرى ندعوكم لمشاركتها معنا في خانة التعليقات أسفل المقال
